Агропортал

Пізня весна, посуха та несвоєчасні дощі – страшний сон, який, на жаль, став реальністю для українських виробників пшениці та у результаті – українських споживачів.
Червнева посуха негативно вплинула на якість врожаю зернових у цілому та українського зерна зокрема. Через це виробники хлібобулочних виробів говорять, що у дефіциті якісне збіжжя, яке відповідало б заявленим стандартам і з якого можна виготовляти борошна.

Така ситуація, на думку, експертів, призведе в Україні до можливого підвищення цін на хліб на третину.
На хлібозаводі «Теремно Хліб» говорять про незадовільну якість зерна. На відміну від хлібозаводу на Волині, у «Київхлібі» ще немає висновків щодо якості сировини цього сезону, бо з новим борошном тільки починають працювати. У підприємства немає можливості…

Рейтинг продуктів з найбільшим експортним потенціалом.
Основні категорії овочів і фруктів, які вирощують в Україні, оцінили за вісьмома критеріями під час рейтингового оцінювання. Цей аналіз був необхідний, щоб з’ясувати, які культури мають найбільший потенціал для експорту.
Під час аналізу кожна категорія отримувала бали за наступними критеріями:

рівень українських технологій вирощування;
переваги клімату;
витрати на робочу силу;
транспортабельність продукції;
досвід експорту з України;
зростання внутрішнього ринку;
співвідношення транспортних витрат і собівартості виробництва;
зростання світового ринку.

У результаті аналізу складався фінальний рейтинг категорій продукції згідно з остаточною сумою балів, отриманих за кожний з перерахованих вище…